Описание:
Тонкий аромат копчения и мягкий вкус вяленого мяса - характерные черты венгерской салями.
Единственная в своем роде, традиционно она изготавливается из мяса особой, наиболее сальной породы свиней мангалиц, выведенной на востоке Венгрии.
В производстве венгерской салями применяются специальные ножи, что напоминает разделку мяса «вручную» и придает ей изысканность и неповторимость.
Деликатес стал одним из символов Венгерской кухни благодаря своему яркому вкусу и непростой рецептуре. Венгерскую салями называют салями для аристократов, а по своей гастрономической значимости для страны ее можно сравнить с шампанским во Франции или Горгонзоллой в Италии.
Единственная в своем роде, традиционно она изготавливается из мяса особой, наиболее сальной породы свиней мангалиц, выведенной на востоке Венгрии.
В производстве венгерской салями применяются специальные ножи, что напоминает разделку мяса «вручную» и придает ей изысканность и неповторимость.
Деликатес стал одним из символов Венгерской кухни благодаря своему яркому вкусу и непростой рецептуре. Венгерскую салями называют салями для аристократов, а по своей гастрономической значимости для страны ее можно сравнить с шампанским во Франции или Горгонзоллой в Италии.
