Калабрезе

Магазин
деликатесов

+7 920 032-35-35

0

Салями

Калабрезе

Calabrese Piccante Salami

Вес: 150г./шт

Срок годности:

Упаковка: Индивидуальная

Состав: Мясо свинины кусковое, соль нитритная - консервант, соль морская, паприка сладкая, паприка острая, вино красное. Могут содержаться следы орехов, горчицы и продуктов их переработки.

Условия хранения: Хранить при температуре от 0 °C до +4 °C.
После вскрытия хранить при температуре от 0 °C до +4 °C не более 14 часов. При длительном хранении допускается естественная потеря веса продукта.

ТУ/ГОСТ: ТУ 10.13.14-007-46165195-2021

КБЖУ на 100 г: 567,7/13/57,3/0

Описание:

Рецептура Calabrese salami своими истоками уходит во времена Древней Греции.

Более 2500 лет назад местные охотники добывали дикую свинью в глубинах скалистой местности Древней Греции (современной территории Италии - Калабрии), затем особенным способом нарезали и укладывали мясо с приправами, получая неповторимый, пикантный вкус.

Рецепт Calabrese передавался из поколения в поколение. Не слишком твердая, с долгим теплым послевкусием и нотками фенхеля и чеснока, салями от Vishnevskiy Gastronomic Club производится в лучших традициях итальянского семейного производства.