Описание:
Охотничья колбаса Cacciatore – твердый сорт салями из отборной свинины с добавлением черного перца, чеснока и южных пряностей.
Легендарный аромат натуральной оболочки, покрытой белой плесенью,
ярко-выраженные вкрапления сала, рубиново-винный срез мяса без малейшего оттенка кислинки – совершенство рецептуры, дошедшее до наших времен через века.
Вкус сырокопченой охотничьей колбасы признан классическим и завоевал сердца гурманов со всего мира. А об истории её создания сложено множество сказаний, ведь всё началось еще во времена этрусков, когда охота на дикого кабана была единственным способом добычи мяса – главного ингредиента для изготовления колбасных изделий.
Традиционно охотники брали с собой в качестве перекуса именно Качиаторе – самый питательный и удобный в хранении сорт салями.
Легендарный аромат натуральной оболочки, покрытой белой плесенью,
ярко-выраженные вкрапления сала, рубиново-винный срез мяса без малейшего оттенка кислинки – совершенство рецептуры, дошедшее до наших времен через века.
Вкус сырокопченой охотничьей колбасы признан классическим и завоевал сердца гурманов со всего мира. А об истории её создания сложено множество сказаний, ведь всё началось еще во времена этрусков, когда охота на дикого кабана была единственным способом добычи мяса – главного ингредиента для изготовления колбасных изделий.
Традиционно охотники брали с собой в качестве перекуса именно Качиаторе – самый питательный и удобный в хранении сорт салями.