Описание:
Сыровяленая Finocciona Salami из отборной свинины обладает пряным ароматом фенхеля и насыщенным вкусом. Изготовлена по оригинальной итальянской технологии. Знаменитая колбаса родом из средневековой Тосканы, когда семена фенхеля использовались в качестве альтернативы дорогому перцу. Сейчас для приготовления салями используются не только семена фенхеля, но и другие душистые травы из итальянского региона Калабрия, а также чёрный перец и белое вино. Нарезается тончайшими слайсами благодаря твёрдой сухой текстуре. Отлично сочетается с виноградом и сырной тарелкой. Также подходит в качестве ингредиента для изысканных бутербродов или салатов. Славится редким свойством: любое вино после этого деликатеса покажется ещё более богатым и ярким.